Seis orígenes.
Una sola exigencia.
Café colombiano de especialidad, tostado bajo pedido y firmado por quien lo cultiva. Cada edición honra a un habitante de las montañas — sin mezclas de origen ni fechas ocultas.
Tueste por lote
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100% colombiano
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Altitud documentada
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Café de especialidad
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Origen verificado
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Tueste por lote
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100% colombiano
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Altitud documentada
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Café de especialidad
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Origen verificado
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Tueste por lote
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100% colombiano
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Altitud documentada
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Café de especialidad
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Origen verificado
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Tueste por lote
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100% colombiano
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Altitud documentada
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Café de especialidad
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Origen verificado
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Al grano, sin mezcla.
Finca, altitud y proceso documentados en cada bolsa. Un solo país, sin atajos.
Seis perfiles, seis orígenes
Cada referencia corresponde a una región productora distinta. Elige por perfil de taza o por finca de origen.
Sierra Nevada
Ideal para el café de todos los días.
Chocolate · Nueces
Cundinamarca · Alta montaña
Ideal para disfrutar café por la tarde o la noche.
Chocolate · Almendras
Cundinamarca
Ideal para quienes buscan más cuerpo en taza.
Chocolate · Nuez
Quindío
Ideal para paladares que buscan complejidad.
Chocolate · Nuez
Norte de Santander
Ideal para quienes priorizan cultivo responsable.
Chocolate · Nuez
Quindío
Ideal para la ocasión que merece lo mejor.
Chocolate · Nuez
Cuatro regiones.
Un solo estándar.
Trabajamos con fincas de la Sierra Nevada, Cundinamarca, Quindío y Norte de Santander. La altitud de cada una determina el perfil que llega a tu taza — por eso es el primer dato que publicamos, no el último.
Tres garantías que sostenemos en cada envío
Frescura verificable
Fecha de tueste impresa en cada bolsa. Si no la encuentras, no la enviamos.
Origen documentado
Finca, altitud y proceso publicados por referencia — sin excepciones ni relleno genérico.
Satisfacción garantizada
Si un lote no cumple el perfil descrito en ficha, lo resolvemos directamente contigo.
Antes de comprar
Café evaluado en cata bajo estándares profesionales, con trazabilidad de finca y proceso. Se traduce en más dulzor natural y notas más claras en taza, frente al café comercial estándar.
A mayor altitud, el grano madura más lento y desarrolla más densidad y complejidad de azúcares. Es un dato que condiciona directamente el precio, así que lo mostramos en vez de esconderlo.
En grano conserva el aroma más tiempo; muele justo antes de preparar. Si no tienes molinillo, elige la molienda según tu método: espresso, filtro, prensa francesa o AeroPress.
El punto óptimo está entre 2 y 6 semanas tras la apertura. Consérvalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y sin luz directa.
